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道内各地の生産者とつながるレストラン 当店では、道内各地の生産者と対話しながら、 旬の道産食材をふんだんに取り入れた朝食ビュッフェ、ランチタイムには、独自の飼育法で育てた豚・鶏などを じっくりと石窯で焼き上げるイタリアンビュッフェを堪能して頂けます。