●象形图上标明了八种指定配料(鸡蛋、牛奶、小麦、虾、蟹、花生、荞麦和核桃)。
●由于相当于指定原材料的 20 个项目并非必须标注,而且有时很难从供应商处获得准确信息,我们的酒店原则上只披露必须标注的 8 种指定原材料的信息。
●在日常烹饪操作中,我们会处理含有 8 种指定原材料的食品和配料,以及其他未标注的致敏物质,并使用相同的炊具和食用油进行烹饪。 虽然所有餐具和用具都经过彻底清洁,但由于厨房设施环境的原因,有可能会有少量过敏原物质污染食物。 因此,请注意酒店无法提供完全不含过敏物质的食物。
●在供应自助餐菜肴时,所使用的夹子和餐具与供应几道含有过敏原的菜肴时所使用的相同。
请注意,可能会出现客人用一把钳子夹起多道菜肴,或钳子和餐具与含有过敏原的食物混在一起而造成污染的情况。
●如果客人担心无法保证去除过敏原,或担心烹饪用具造成污染,我们可能会以客人的安全为第一要务,别无选择地拒绝提供膳食。
除家庭烹饪食品外,其他商业食品也可带入酒店(出于食品卫星控制的考虑),但我们要求您同时准备好要使用的餐具(纸盘等)。
(如果您希望自带食品,必须提前通知酒店)。
●使用本服务时,请核对上述信息,并由客户做出最终决定。