京料理の今と昔を紡ぐ
"ほんもの"と"あそびごころ"

京都を感じる事が出来る料理で物語を
綴るようにお楽しみください。

平安京の遷都以来、千有余年にわたり都が置かれた京都。
長い歴史である京料理の基軸である"出汁"にこだわり、
伝統的な味わいに創意工夫という
遊びごころを加えた料理の数々を
京都ならではの設えとともに堪能していただけます。